Muitas crianças dão trabalho para comer alimentos saudáveis e nutritivos, mas, não resistem a comer doces e frituras. Para reforçar o cuidado dos pais com a alimentação dos pequenos, o Centro Infantil Municipal Professora Ivone Maria dos Santos, localizado no bairro Centro, tem realizado atividades educativas envolvendo alimentos e a alimentação.

Através de uma quintanda montada na escola, o Nível IV do turno mautino, com a Professora Keyla Suelly, teve contato com novos e variados tipos de frutas, legumes e verduras, enriquecendo o cardápio dos alunos.

"Essa metodologia permite a aplicação de conceitos como cores, formas, sabor, valorização do processo de produção do alimento, conhecimentos sobre o trabalho do homem do campo e muitos outros, como as propriedades de cada alimento", explica a diretora do CMEI Ivone Maria, Roselma Confessor.

A coordenadora do núcleo de Nutrição da SEMEC - Secretaria Municipal de Educação e Cultura, Danielle Coutinho, diz que esse trabalho é de grande valor. "As crianças passam a conviver e manusear alimentos saudáveis, fazendo a distinção dos industrializados, que têm excesso de sódio e causam problemas sérios de saúde", explica a nutricionista.

A falta de uma alimentação rica em nutrientes, somada a outros fatores psicológicos e ambientais, pode provocar ansiedade, depressão, obesidade ou anorexia, transtornos de humor e dificuldade de aprendizagem.

"Uma alimentação saudável favorece o sistema imunológico, pois vitaminas e sais minerais têm funções imprescindíveis para o bom funcionamento do corpo", reforça a nutricionista Danielle Coutinho.

 Em outra atividade com produção de alimentação, o Nível IV do turno matutino do CMEI Ivone Maria manuseou legumes e verduras para fazer sua própria sopa. "Dessa maneira, os alunos descobrem formas, texturas e a alegria de se alimentar e preparar uma alimentação saudável", comenta a nutricionista Danielle.

"Essa valorização do cuidado com a saúde através da alimentação é imprescindível para a qualidade da aprendizagem em sala de aula e previne maus hábitos alimentares. Parabéns a todos do CMEI Ivone Maria pela iniciativa", conclui a Secretária Adjunta Municipal de Educação, Ana Lúcia Dantas.